【健康】你知道吗？夏天最该吃的“长寿菜”原来是它

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夏天， 关于吃蔬菜， 大家首先想到的是黄瓜吧。 但是， 不得不告诉朋友们， 另一个被老百姓称为“长寿菜”的苋菜， 该吃了！ 苋菜：入夏吃，养生没得说 　　中国古代一部按汉字形体分部编排的字书《玉篇》中，有“苋”的记载，“苋”读“汗”，所以也有人称苋菜为“汗菜”，寓意为夏天流汗时吃的菜。 　　苋菜按其颜色分 红苋、绿苋和红绿杂色 三种，它富含铁、钙、蛋白质，具有 清热解毒、补血止血、抗菌止泻、消炎消肿、通利小便 等功效。民间一向视苋菜为补血佳蔬，故有“长寿菜”的美称。 入夏吃它比啥补药都好，为什么呢？ 　　首先，苋菜喜温暖，较耐热，是夏季的当季蔬菜。 　　其次，从中医角度讲，苋菜味甘、性凉，归大肠、小肠经 ………………………………