叫鱼却又不是鱼，不吃夏天白过了！酸甜咸辣一口爆发，5毛钱做出一大碗！

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⚬蛙鱼又称凉鱼，是一种中国民间小吃，流行于济宁、枣庄、徐州、萧县地区。李申先生在《徐州方言志》将该词记作“瓦鱼子”，意为“一种形同小鱼的面食。 每到夏天，徐州街头巷尾就会如雨后春笋般冒出很多卖蛙鱼的小吃摊，跟凉皮、豆腐脑、炸串等的挤在一起。 徐州人吃蛙鱼不叫吃，叫“喝蛙鱼”，之所以这样叫就是觉得蛙鱼太滑软，没来得及被牙齿咀嚼就滑入了肚子。 其实，蛙鱼的做法特别简单，只需几步，开胃的一碗就能秒进肚。 食谱作者@圆滚滚滚滚- ： “到季节就想喝蛙鱼，小时候5毛钱一碗，榨菜配上甜醋，加上超级香的辣椒油，一碗是酸甜咸辣喝下去冰凉柔滑～” 厨友@xyh1056 “一次就做成功了，一碗红薯粉的分量做了一锅蛙鱼。” by 厨友@漂亮的大笛 “小学门口的味道，没想到那么的简单！” by 厨友@隔壁张婷婷 “太满足了 ………………………………