南财论道丨预制菜出海，“广东味”何以热销全球？

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作 者丨胡光旗 编 辑丨洪晓文 从春节的“年菜出海”，到4月广东预制菜品鉴交流会进入新加坡食品展会，5月广东预制菜组团出海投资考察澳大利亚和新西兰以及马来西亚，今年以来，广东预制菜正在加快出圈出海的脚步。日前召开的第二届中国国际预制菜产业大会上发布的《2023年中国预制菜产业发展蓝皮书》显示，2023年中国预制菜市场规模为5165亿元，同比增长23.1%，预计到2026年有望超过10720亿元。 这一组数字的背后，是近年来蜚声海外的“预制广东味”通过有效对接国际市场、满足国际需求、打造国际品牌，已走出国门、走向世界，成为广东打造农业新质生产力的标杆和样本。 其中尤为重要的一点是，广东预制菜产业链上的相关品牌企业能立足自身出口优势，深度挖掘海外市场增量资源。欧洲以及美澳加等海外市场拥有数量庞大的华人华侨和 ………………………………