【食在广西·桂在安全】干饭人必看！牛肉部位吃法全解析，这3种情况千万别吃！

主要观点总结

文章介绍了牛肉的不同部位及其营养价值，以及推荐和不建议的食用方式。同时也提到了含有病变组织的牛肉的健康威胁，并呼吁关注更多新闻资讯。

关键观点总结

关键观点1: 牛肉的不同部位及其营养价值

文章提到了牛腱子、牛里脊、牛腿肉、牛霖肉、牛股内肉（黄瓜条）和牛血等牛肉部位，并指出它们是营养高、口感好的优质食材。

关键观点2: 推荐和不建议的牛肉食用方式

文章按照营养价值和口感推荐了吃某些牛肉部位，并建议少吃其他部分。同时强调含有病变组织或内分泌腺的牛肉对健康有威胁，应避免食用。

关键观点3: 文章来源和推荐

文章来源于人民网科普。作者还提到了往期推荐的一些相关话题，如知识产权、食品安全以及经营主体问题等内容。

文章预览

点击蓝字 关注我们 牛肉 是相当优质的高蛋白低脂食材。 但是你真的知道牛肉该怎么吃吗？一起来看↓↓↓ 按照“营养高，口感好”的标准，建议吃： 牛腱子、牛里脊、牛腿肉、牛霖肉、牛股内肉（黄瓜条）、牛血。 按照“营养普通，但确实好吃”的标准，建议少吃： 牛上脑、牛胸肉、牛肩肉、牛腩。 含有病变淋巴结、甲状腺、肾上腺的牛肉，因为含有病变组织或者内分泌腺， 对健康有威胁，千万不要食用。 END 来       源：人民网科普 值班编辑：周    璇 二        校：黄柳波 值班总编：车亚焕 往期推荐: 【知识产权·桂在创新】广西两案例在列！第一批国家地理标志保护示范区典型案例公布 中央层面整治形式主义为基层减负专项工作机制办公室 中央纪委办公厅公开通报3起整治形式主义为基层减负典型问题（第一期） 【食在广西·桂在 ………………………………