海底捞搞加盟：收两万份申请，却只新开三家店

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加盟这条路，海底捞刚刚踏出了第一步，能否彻底跑通，还言之尚早。 文 ｜《中国企业家》记者 梁宵 编辑 ｜米娜 头图来源 ｜受访者 成为海底捞的加盟商，并不容易。  硬性指标一个都不能少：具备多店发展的财务基础，不含贷款的可投入海底捞事业的资金不能低于 1000 万元；还要有 当地 的物业资源，具备企业管理经验。  “ 苛刻 ” 的条件并没有挡住那些急切的申请人，从去年 3 月份正式发布加盟公告， 到今年 5 月，海底捞收到的加盟申请已超过 2 万份。他们之中，有寻求转型的区域性地产商，也有因为国际环境变化而另觅出路的外贸企业主，还有筹备交班、让二代通过加盟 “ 练手 ” 的家族企业创始人 …… 接下来，迎接他们的是几轮评审：首先，海底捞加盟事业部的客户经理将对申请者背景、公司资质等基本信息进行线上评估，通过 ………………………………