低钠、低GI、低碳水奶层出不穷，“轻负担”会成乳品消费新宠吗？

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■ 按： 你愿意溢价购买新概念牛奶吗？ 近年来，乳品同质化严重使得乳业赛道的竞争十分激烈，不少乳企都在想方设法“另辟蹊径”，试图通过差异化竞争争夺市场。 从最初的脱脂奶、低脂奶，到后来的高蛋白质奶、0乳糖奶，针对不同消费群体的个性化需求，乳企纷纷加码研发投入，推出一系列细分乳品。例如，面向控糖人群，伊利先后推出舒化安糖健无乳糖牛奶、舒化猴头菇牛奶等，蒙牛推出安糖盾成人奶粉。针对有睡眠问题的人群，三元推出极致晚安纯牛奶，蒙牛推出晚上好牛奶饮品，光明推出舒睡奶系列产品等。 近期，《消费者报道》记者关注到，市面上出现了“低钠奶”“低GI奶”等产品，这些产品的目标消费人群又是哪些？对比其他液态奶，这些低钠、低GI牛奶到底有什么不一样？真能帮助消费者控糖减钠吗？  01.  鲜奶市场首现“ ………………………………