专栏名称: 素食星球
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为什么我们不吃精致大米?!

素食星球  · 公众号  · 美食  · 2017-04-10 07:39

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米饭是我们的传统主食之一,是我们的三餐中有着极其重要的作用。不知道你平时吃什么米为主,我们的基本都是糙米、藜麦、紫米、小米 ...... (这周我们有各种粗粮的团购,不要错过啦!) 现在的精制大米、白面等细粮,其加工过程中把种子的皮、胚芽剥掉,损伤了种子中的生命力,缺乏生机。 食物应该起到滋养我们身体的作用,但是精制的大米却不能。 粗粮没有经过细致加工保持原始生机的粮食,其谷气充沛,补养人的元气最好。 这也是为什么我们办公室的餐桌上只有各种各样的粗粮, 极少看到 精制大米。 五谷为养 五谷作为主食,是饮食中最为重要的组成成分,因为小麦、粳米、大米、小米等等,均是味甘、性平、具 ………………………………

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