“泉州产”鱼排，首次“出海” ！

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N海都全媒体记者 杨江参 近日，经泉州海关检验合格，石狮市海日丰水产品有限公司一批货值12.21万元的冷冻沾粉鱼排，顺利出口日本。 5月8日，记者从泉州海关获悉， 这是“泉州产”鱼排首次出口海外，也是泉州水产品开拓国际高端市场取得的关键性突破。 海关关员对出口的"泉州产"鱼排进行监管（侯华艺摄） 据悉，该批冷冻沾粉鱼排采用竹荚鱼、鲭鱼、沙丁鱼等鱼类为原料，经开片、挂面糊、裹面包糠后速 冻，消费者进行油炸后即可直接食用，以其鲜美营养又食用方便，受到市场青睐并取得日本餐饮市场的订单， 经过深加工的鱼排价格至少增值3倍以上。 泉州海关相关负责人表示，目前，国外市场对水产品等动物源性食品质量要求很高。其中，出口日本的鱼排须通过严苛的微生物、污染物和添加剂等项目的进口检测。 为此，泉州海关成立“ ………………………………