州食检中心开展端午节前粽子专项检验检测

主要观点总结

临近端午节，州食检中心针对合作市大中型超市、农贸市场、糕点屋等食品经营单位销售的粽子进行了端午节粽子食品安全专项监督抽检工作。本次抽检共抽取了6批次粽子样品，检验结果均符合国家食品安全标准，合格率为100%。同时，提醒消费者选购粽子时需要注意的事项。

关键观点总结

关键观点1: 端午节粽子食品安全专项监督抽检

州食检中心对合作市食品经营单位销售的粽子进行了专项抽检，共抽取了6批次粽子样品，以确保人民群众吃到放心粽、安全粽。

关键观点2: 检验项目及结果

本次抽检依据相关标准及规定，重点检验了食品添加剂、微生物、过氧化值、商业无菌等6项内容。检验结果显示，抽取的粽子样品均符合国家食品安全标准，合格率为100%。

关键观点3: 消费者选购粽子的建议

消费者应从正规渠道购买粽子，注意观察产品外包装上的标示，如厂名、厂址、生产日期和保质期等。挑选时，应注意包装是否完好，是否有异味。对于新鲜粽子，应尽量选择出厂时间较近的产品。