关于大力推进生猪产品全链条信息化追溯的倡议

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猪肉 作为我省居民重要肉类消费品种，质量安全关乎千家万户。为切实保障生猪产品质量安全，有效推进生猪产品全链条信息化追溯监管系统全面推广应用，守护广大消费者“舌尖上的安全”，山东省消费者协会联合省市场监督管理局、省畜牧兽医局发布如下倡议： 一是严抓源头管控，夯实质量根基。 省内生猪屠宰企业要严格活猪采购、查验，规范屠宰加工、产品检验和储运行为，并按照“三证联通”要求，通过“鲁牧云”系统申报规范出具电子版生猪产品动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证，确保电子证明信息真实、完整、可追溯，为生猪产品全链条质量安全追溯打下坚实基础。 二是主动应用系统，规范透明经营。 相关生猪产品生产经营者要守法采购，注册并使用“鲁牧云”“山东食链”系统，方便接收、查验、留存、流转生猪产品检 ………………………………