“不隔夜”对于生鲜和餐饮没多大价值

让你感觉很新鲜，比真的新鲜重要。文 | 孙园零售老板内参独家专稿 未经许可不得转载核心导读： 1.“不隔夜”的商品，名副其实吗？ 2.没卖出去的不隔夜商品去哪了？3.为什么商品宁愿扔掉也不打折？中国人在小学期间，都会通过《思想品德》课程，知道一个经典之梗：上世纪30年代美国经济危机期间，农场主资本家宁可把卖不掉的牛奶，倒进密西西比河，也不会免费送给穷人们喝。这个被当作资本主义“不人道”的经典事件，被写进了我们的中小学教材。而它背后的经济学现象，很少为中小学课堂里所了解——维持商品价格体系、最大程度减少损失、达成供需双方长期平衡、企业社会责任感的泛滥等。“宁愿扔掉都不折价不白送”，这样的案例在日常生活中也并 ………………………………