【晟行FAITH】榜样风采 奋进力量 | 在三尺灶台烹饪凡口味道——记凡口矿“优秀班组”招待所厨房一...

主要观点总结

本文介绍了凡口矿招待所厨房一班在2024年的工作成果和贡献。他们在集团公司的领导下，深入贯彻广东省委“1310”部署，积极践行广晟控股集团FAITH经营理念，为矿山发展提供了坚实的后勤服务保障。厨房一班在食品安全、菜品创新、烹饪技艺和优质服务方面表现出色，获得了多项荣誉。

关键观点总结

关键观点1: 凡口矿招待所厨房一班的工作成果和贡献

厨房一班用“严”字筑牢食品安全防线，依“钻”字雕琢美食艺术，在平凡的岗位上诠释了新时代凡口餐饮工作者的担当。他们不断探索研发健康菜品，推出了一系列创新菜品，获得了多项荣誉。同时，他们经受住高温“烤”验，用心烹饪凡口特色菜品，展现出卓越的团队协作能力与高效的执行能力。

关键观点2: 厨房一班的食品安全管理

厨房一班深知食品安全的重要性，从食材采购到储存、加工制作，都严格遵守规范标准，确保食品安全。班组定期开展安全培训与应急演练，强化食品安全意识，筑牢了食品安全防线。

关键观点3: 厨房一班的菜品创新和烹饪技艺

厨房一班不断钻研烹饪技术，学习新的烹饪技法，了解最新食材知识以及掌握流行菜品趋势。他们成功推出了一系列创新菜品，如“水晶虾仁豆腐”“多味蒸鱼”等，深受顾客好评，并在市县烹饪大赛中斩获多项荣誉。

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