主要观点总结
本文介绍了关于主食的误区,指出不吃或少吃主食可能导致多种健康问题。文章详细阐述了主食对人体的重要性,如能量来源、参与生物化学反应等。同时,针对不同人群,如需要减重控糖的人和大多数普通人,提出了主食搭配的建议,强调均衡膳食的重要性。最后,文章指出文章来源并呼吁转发让家人知道。
关键观点总结
关键观点1: 主食的重要性
主食是人体必需的三大营养物质之一,是主要的能量来源,还参与许多生物化学反应。不吃或少吃主食可能导致多种健康问题。
关键观点2: 不吃主食的健康风险
长期不吃主食可能增加患2型糖尿病的风险,还可能引起营养不良、肌肉流失、影响记忆力、嗜睡易疲劳、低血糖和情绪抑郁等健康问题。
关键观点3: 不同人群的主食搭配建议
对于有体重管理及控糖需求的人群,应减少精制碳水的摄入,适当多吃优质碳水。大多数普通人日常应多吃全谷物、豆类等,保证每日摄入量在50~150克,或占碳水摄入总量的30%~40%。
文章预览
关于主食,经常存在一些误区,“多吃点肉没关系,只要不吃主食就不会长胖”,还有人将碳水化合物视为“洪水猛兽”,认为不吃或少吃主食能减轻代谢负担、防范糖尿病等健康问题,但事实可能恰恰相反。 01 不吃主食易患糖尿病 一项对近4万名成年人为期14年的跟踪调查发现,坚持低碳水化合物、高脂肪和高蛋白饮食 (碳水摄入量不足38%) 的人, 患2型糖尿病的风险比饮食更均衡 (碳水摄入量大于55%) 的人群高出20% 。 碳水化合物是人体必需的三大营养物质之首,它在体内分解产生的葡萄糖是人体主要能量来源,还参与许多生物化学反应。 碳水化合物摄入不足,会导致人体出现低血糖、内分泌及代谢功能紊乱、脂肪过度分解、蛋白质过度消耗等现象,影响多种机体功能。 首都医科大学附属北京天坛医院内分泌科主任医师钟历勇 表示,为了保
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