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畸形草莓、豹纹芒果、酒味榴莲...这些水果能吃吗?请这样辨别 |消费知识

宝山区消保委  · 公众号  ·  · 2025-06-06 16:08
    

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又到水果丰收季, 许多人在市场上 会遇到异于常“果”的水果, 比如黑丝芒果、豹纹芒果、酒味榴莲 …… 这些水果有些只是长得怪, 有些是真的不能吃,如何辨别? 一起了解 👇 0 1 发红的甘蔗 & 发紫的椰子 发红的甘蔗 ❌ 不能吃,局部发红,整根都要扔 发红是甘蔗发生了霉变,闻起来有刺激性气味。主要致病菌是节菱孢霉菌,其代谢产物3-硝基丙酸是一种很强的神经毒素。 发紫的椰子 ❌ 不能吃 椰子发紫说明已经变质,产生了椰毒假单胞菌,它会产生米酵菌酸,导致人细菌性食物中毒。这种毒素目前临床上没有专门的解毒药。 0 2 黑丝芒果 & 豹纹芒果 黑丝芒果 ✅可以吃 芒果果核周 围天然存在白色或浅褐色的纤维束,用来运输营养和水分,口感偏硬但无毒无害。当芒果受到刺激就可能使纤维内部的结合酚发生氧化现象,出现零星黑丝。 如果 ………………………………

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