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天然食物一定安全吗?真相没那么简单

范志红_原创营养信息  · 公众号  · 养生  · 2017-10-20 09:30
日常生活中,常常听到「纯天然食材」、「天然、绿色、安全无污染」之类说法。天然,绿色,安全,这几个人人耳熟能详的词汇,叠加在一起,已经成为令人向往的概念,乃至于我们常常忘了审视检验其中的逻辑就轻易地相信——「天然等于安全」。但是,这个信念是真的吗?天然的,就是安全的?在多数人的心目中,植物是那么安静、和顺、善良,它们不愿意伤害人类,只会默默地给人类奉献各种优质食物。但是,这个「常识」本身就和事实相去甚远。要知道,植物和人类一样,都是各个独立的物种,而不是人类的附庸。它们生长的目的,可不是为了给人类提供更安全可口美味的种子,而是保证自身的发展,以及本物种的种群兴旺,基因传递。在大自然长期 ………………………………

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