“4分钱的壳配3毛钱的肉”，不少仙桃人都喜欢吃……网友：天塌了

主要观点总结

文章揭露了街头常见的蒜蓉粉丝烤扇贝存在质量问题，多数为冷冻贝肉与廉价扇贝壳组装的“拼接品”，而非新鲜扇贝现烤。商家为了降低成本，使用栉孔贝肉搭配帆立贝壳，单个成本仅0.5元左右，利润率高达60%以上。同时，给出了分辨是否为“组装扇贝”的问题及真实成本更高的新鲜扇贝的价格范围。

关键观点总结

关键观点1: 烤扇贝质量问题

街头常见的蒜蓉粉丝烤扇贝多为冷冻贝肉与扇贝壳的“拼接品”，而非新鲜扇贝现烤。

关键观点2: 盈利模式

组装扇贝的盈利模式是通过低价采购冷冻贝肉和扇贝壳，搭配后销售，单个成本仅0.5元左右，利润率高。

关键观点3: 新鲜扇贝与组装扇贝的成本和价格差异

新鲜扇贝的成本高昂，价格多在8元-30元/斤之间，而组装扇贝的成本低廉。

关键观点4: 如何分辨组装扇贝

目前网友对如何分辨是否为“组装扇贝”存在疑问，需要消费者警惕并选择可靠的商家。