面中藏海！不少温州人过年必吃的这碗面，鲜得让人拍案叫绝！

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在温州的大街小巷，三鲜面馆可以说是遍地开花。到了年节，面馆里的食客就更多了，有食客刚从外地回来就直奔面馆，为的就是来上一碗地道的三鲜面。 温州三鲜面的“鲜”，来源于它丰富多样的食材。乐清湾为温州提供了大量的鲜美海产。这里的滩涂辽阔肥沃，盛产各种鱼、虾、贝、蟹等，尤其以牡蛎、蛤蜊等最为出名。鲜嫩肥美的牡蛎、蛤蜊，也正是三鲜面的重要原料。除此以外，丰俭由人，小黄鱼、青蟹、小青龙……都可以加进三鲜面中。 先喝汤、再吃面，吃吃牡蛎剥剥虾，每一口都像是在与大海撞个满怀，鲜得让人拍案叫绝！春节期间，不妨试着在家做一碗三鲜面~ 原料： 粉干或手工麦面、 白虾、鸡蛋、猪肉、小青菜、适量各类海鲜（小黄鱼、青蟹、蛤蜊、蛏子等均可） 调料： 生姜、葱、料酒、酱油、盐 制法： 1．将粉干用温水泡 ………………………………