专栏名称: 地道风物
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中国的地道本草都在哪里?

地道风物  · 公众号  · 旅游  · 2020-02-20 23:01
▲ 丹参、枸杞、槟榔、红枣、山楂、栀子、玫瑰、赤小豆等药材。摄影/黄彬彬,选自《地道风物·本草进化论》-风物君语-药与药秉性隔山海以自然之物入药,并非中国独创,而形成独特而系统的医学理论体系,并一直延续至今的,却只有中国。中医在用药方面,是尊重自然法则的。因为不同的地理空间会赋予药用动植物及矿物不同的药性,所以在可以入药的原生植物中,具备明显地理属性的中药可发现三百多味,这些植物被称作“道地药材”。它们来自险峻的高山、深邃的森林,或是广袤的平原,而在它们背后,是一个关于国家地理的传奇。▲ 在悬崖上劳作的药农,没有他们,本草终究是草,无法升华成药。摄影/柳涛药材也有“脾气”一方水土养一方药性“一方 ………………………………

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