70年：从吃饱到吃好，见证了3代人的餐桌变化

文章预览

70年，中国更富强，中国人的格局也更大了。衣食住行，都在做“加法”。粮仓更丰，货架更满，衣更鲜、食更精、房更大，人的体格也更壮了。 然而，70年的变迁，亦非一味“加法”。“减法”的变化，你又注意到多少呢？ 比如，现在大多数时候，我们都是一个人、两人吃饭。 你还记得，上一次，一家人整整齐齐吃饭，是什么时候吗？ 0 1 中国人吃饭，有围餐的传统 圆形的大桌子 寓意亲朋好友团团圆圆 但是，曾经作为重要情感纽带的餐桌 如今越来越小 大桌子在不知不觉中 消失于历史舞台 甚至，变成了一人食 一个人买菜 一个人煮饭 一个人吃饭  一方面要归结于， 我们的“家”变小了 。 1990年的普查数据显示，家庭规模首次跌至4人以下，到了2015年，仅仅为3.1人 ………………………………