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当广式美食出现在国家菜谱上,广州人的“健康密码”藏不住啦!

广州市文化广电旅游局  · 公众号  ·  · 2025-03-12 18:50
    

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粤菜的 GUANGZHOU 健康密码 近日,国家卫健委发布的 《成人肥胖食养指南(2024年版)》 再引热议 这份国家版减肥指南 细化到了全国不同地区的食谱示例 可以说是手把手教你减肥! 文旅君发现 鸡蛋肠粉、白切鸡、煲仔饭等 “粤菜老熟人”纷纷上榜 “食在广州”的名号持续打响 以 “鲜、嫩、清、爽” 闻名的广州美食 不仅美味更暗藏科学减重养生的巧思 这几样粤菜代表 带你敲开健康养生的大门! # 01 广式肠粉 能量平衡 >>>> 广式肠粉是老广早餐的首选 无论是茶楼门店里的慢悠悠 还是路边摊的快节奏 老广美好的一天都从一份肠粉开始 窝篮肠粉、布拉肠、抽屉肠粉 不同的肠粉做法 讲究的都是一个“皮薄弹润,料足味鲜” 以米浆为原料的粉皮 裹上瘦肉、牛肉、鲜虾、鸡蛋等新鲜食材 有条件还会加入一些生菜 用“清蒸”的方式烹饪而成 一份低脂高 ………………………………

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