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每年的4月20日被定为“世界痛风日”, 旨在提高公众对高尿酸血症和痛风的认识, 有助于提醒人们关注自身健康。 你知道吗? 在我们日常饮食中, 存在着一个隐形的尿酸“推手”。 当我们尽情享受着水果的清甜、饮料的爽口时, 有一种糖 —— 果糖,正悄然在体内发挥作用, 对尿酸代谢产生着不容小觑的影响。 今天,就让我们来了解一下果糖对尿酸的影响, 及高尿酸血症和痛风的危害, 以采取积极有效的措施进行预防和治疗。 1.果糖与尿酸的基本概念 1.1 果糖的定义与来源 果糖是一种单糖, 是葡萄糖的同分异构体,其甜度远高于葡萄糖和蔗糖,是 天然糖中最甜的 一类。 果糖广泛存在于水果和蜂蜜中,是许多食品和饮料中常见的添加剂,用于增加口感和甜度。在日常生活中,富含果糖的食物和饮料如 水果、果汁、蜂蜜、碳酸饮料及某些
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