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车厘子海运25天,靠打药保鲜?这些谣言别信

国际旅游岛商报  · 公众号  ·  · 2025-01-18 20:47
    

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春节将近 人们开始置办年货 今年车厘子的价格被打下来啦 车厘子 逐渐进入人们过年“备货单” 也有人问 车厘子漂洋过海二十多天不坏 回家一洗放不了两天就软了 是不是打药了? 还有网友说 吃车厘子还中毒了! 怎么回事? 运输二十多天都不坏,为何到家两天就软了? 空运几十个小时 海运二十多天 车厘子远渡不坏 原来做了科学准备 ↓↓“大樱桃”保鲜有这三招↓↓ 1.采摘后先进行水冷,降低呼吸速率 在采摘时,果林温度在20℃~25℃,采摘后会将果实放在1℃的水中降温,这样不仅能降低虫害,也能降低果实呼吸速率,延长保鲜时间。 2.进入气调库,调节氧气浓度抑制呼吸保鲜 挑拣之后要进入气调库,调节O₂浓度,在包装袋中打入CO₂,抑制呼吸。无光条件下,果实吸收氧气产生CO₂,CO₂达到一定浓度,车厘子就“憋休眠”了。 3.全程冷链 ………………………………

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