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主要观点总结

本文描述了杭州立春时的天气变化、食养习俗以及市民对春菜的热衷。随着立春节气的到来，杭州天气逐渐好转，未来一周以多云为主。食养方面，市民讲究顺应春季升发之气，立春吃芹成为传统，同时各类春菜也备受市民青睐。菜场里，春卷等春季美食也备受热捧。

关键观点总结

关键观点1: 天气变化

杭州立春后天气逐渐好转，未来一周以多云为主。今日最高气温10℃，明晨最低气温-1℃，冷空气影响将持续三天，后气温将继续下降。后期冷空气依旧频繁到访，7-10日早晨易出现低温冰冻。

关键观点2: 食养习俗

杭州人在立春时节讲究食养，顺应春季升发之气。立春吃芹成为传统，因为芹菜中的微量元素和纤维素有助于疏肝解毒。其他如本地韭芽、本地芹菜、塘栖荸荠、临安春笋等春菜也备受市民青睐。

关键观点3: 春季美食

春季美食如春卷在杭州人心中的地位很高。菜场里，不少春季美食摊位受到市民热捧。除了春卷，其他如香椿炒鸡蛋、水芹肉丝等鲜嫩营养的春菜也吸引了市民频频驻足。