菌落总数的常规检验方法

主要观点总结

文章介绍了菌落总数的常规检验基本操作，包括样品的处理与稀释、倾注培养、计数和报告，以及特别注意的事项。

关键观点总结

关键观点1: 样品处理和稀释

样品需要经过无菌操作处理，采取稀释操作以便培养计数。样品应有代表性，固体样品需要均质或研磨，液体样品需要振摇。

关键观点2: 倾注培养

将稀释后的样品与培养基混合后，在适当的温度下培养一定时间，以便细菌生长形成菌落。

关键观点3: 计数和报告

培养后计数每个平板上的菌落数，根据稀释度计算原始样品中的菌落总数，并进行报告。报告时要注意菌落数的修约和单位。

关键观点4: 特别注意的事项

不同稀释度的菌落数应与稀释倍数成反比；当平板上有链状菌落生长或片状菌落生长时，应特别注意计数方法；计数平板内的菌落数过多时，可采取部分计数的方式。