上市后股价持续遇冷，绿茶集团翻台率失守“保本线”

主要观点总结

绿茶集团上市后股价持续破发，市值缩水。虽然扩张步伐迅猛，但消费理念升级与餐饮竞争加剧带来挑战，翻台率及品牌价值下滑可能与预制菜模式相关。IPO募资中将有部分用于建设自营中央食材加工设施。未来规划开设更多餐厅，但与同行业相比也面临食品安全和顾客体验的挑战。

关键观点总结

关键观点1: 股价破发与市值缩水

绿茶集团上市后股价持续破发，较发行价下跌，总市值缩水。

关键观点2: 扩张迅猛

绿茶集团近年来扩张步伐迅猛，餐厅数量增长，复合年增长率高达29.8%。

关键观点3: 消费理念与餐饮竞争带来的挑战

绿茶集团在消费理念升级与餐饮竞争加剧的双重压力下，翻台率及品牌价值下滑。

关键观点4: 预制菜模式的影响

绿茶餐厅采用预制食材模式，虽降低扩张成本，但也面临食品安全与顾客体验的挑战。

关键观点5: IPO募资与未来规划

绿茶集团IPO募资中将有部分用于建设自营中央食材加工设施。未来规划开设更多餐厅，但面临食品安全等挑战。

文章预览

泰山财经记者   张琴 五战 IPO后， 绿茶集团（ 06831.HK）的股价已 持续破发 。截至 5月 21日下午3点， 其股价报 6. 01 港元 /股，较7.19港元的发行价下跌 16.41 %，总市值缩水至 40.47 亿港元。 2008年， 绿茶在杭州开出首家餐厅，定位为中式休闲餐饮，人均消费约 60元。 此后 5次递表港交所，今年 5月16日 ， 绿茶集团 正式挂牌港交所主板，每股定价 7.19港元 。 只是，上市后公司股价持续遇冷，上市 当天 截至收盘 公司股价 即 下跌 12.52%，即便19日股价 小幅 上涨 1.59%，但在 此后再度陷入萎靡。 根据招股书披露， 绿茶集团 近年来 扩张步伐迅猛 。 其餐厅总数从 2022年12月31日的276家，一路增长至2024年12月31日的465家，复合年增长率高达29.8%。 从实际经营数据来看， 2022年-2024年（报告期内） ， 绿茶集团实现营收分别为 23.75亿元、35.89亿元、38.38亿元；净利润 ………………………………