为了来到你面前，魔芋等了4年

发源自日本的街头平民小吃おでん（中译：熬点），上世纪经日资便利店引入中国，摇身一变成为更接地气的“关东煮”。现在，关东煮已经成为中国老百姓，尤其是上班族喜爱的日常小吃之一了——嫩滑溏心的白煮蛋，多汁入味的去皮白萝卜，再来几串弹牙的魔芋丝和昆布卷，一份懒人的丰盛午餐就这么搞定了。关东煮，也是许多人的“深夜食堂”菜谱常客 | Ocdp / wikimedia不过你知道吗，这其中在东瀛食材界C位出道的魔芋，家乡其实是中国。老家在中国魔芋Amorphophallus konjac是天南星科魔芋属的多年宿根草本植物，原产于中国和东南亚地区。云南、贵州和四川等西南各省的乡民，自古以来就有制作和食用魔芋的习惯——雪魔芋烧鸭子、辣炒魔芋等等，想想就让人垂涎三尺，无奈深夜只能辗转难眠。大棚中的魔芋 | James Steakley / wikimedia将魔芋美味发 ………………………………