一块冰箱里的瑞士卷，老人吃后不幸……

文章预览

2024年12月，一位网友表示家里老人（67 岁） 吃了一块 从冰箱里拿出来的、未过期的瑞士卷 之后，开始出现 发烧、胃疼和干呕 等症状。 网友家人带着老人去了三家医院，但都找不到病因，无奈之下在网上发了求助贴，该帖子引起了很多人的关心和关注。 几天后，老人终于确诊—— 感染了李斯特菌。 因为失去意识，无法自主呼吸，老人住院后一直住在重症监护室。然而，今年3月下旬，老人还是不幸去世了。 图片由豆包AI生成 过去，国内媒体也报道过一些老人吃了冰箱里的剩菜后感染李斯特菌，有的老人经过救治转危为安，有的也不幸离世。 截图源自网络 冰箱杀手？ 电子显微下的李斯特菌，图源：CDC 顽强的李斯特菌 冰箱是储存食物的好地方，冰箱的冷藏温度通常在 0°C 到 4°C 之间，可以阻止大部分食源性致病细菌的生长，但是， 这样的温度 ………………………………