如果你也爱吃它，说明你已经长大了。

主要观点总结

文章主要描述了作者对姜的态度的转变，从小时候不喜欢吃姜到现在变成爱吃姜的大人，并介绍了一道仔姜炒鸡的食谱。同时，文章还提到了其他关于姜的烹饪方法和人们的评价。

关键观点总结

关键观点1: 作者对姜的态度转变

小时候不喜欢吃姜，长大后变成爱吃姜的大人，体验了姜在菜肴中的美味和健康功效。

关键观点2: 仔姜炒鸡的食谱介绍

描述了仔姜炒鸡的用料和做法，并引用了其他厨友的评价，展现了不同人对这道菜的不同感受和口味偏好。

关键观点3: 姜的其他烹饪方法和评价

提到了其他关于姜的烹饪方法，如姜糖片、甜醋泡姜、嫩姜牛肉丝等，并引用了人们对这些菜品评价的实例。