我老家,一个让人发胖的地方【2】

今年在肇庆鼎湖过年吃了肇庆过年必吃的裹蒸粽、白糖糕、炸年宵坐摩托车去喝天光早茶吃粥配了白酒现在城市过年越来越冷清这里却还保留着淳朴的年味1在肇庆鼎湖过年今年我跟太太回家乡过年，她是肇庆鼎湖人，这里也算我半个老家，保留着淳朴的年味。2肇庆人的年宵裹蒸粽裹蒸粽和端砚，是肇庆最出名的特产。北方人过年吃饺子，裹蒸粽就是肇庆人的“饺子”，自己不会包，也要去市场买。包裹蒸粽用的是新鲜冬叶，一只粽四分绿豆六分米，再加一块五花肉。岳母一年要包200只。一口一人高的锅里装满粽，最旺的柴火煮够10小时，期间要有人一直看着火。白糖糕广州过年蒸千层糕、马蹄糕，肇庆过年蒸白糖糕。白糖糕刚出锅最好吃，也可以切片用油煎一煎再吃。墟里卖的糕用黄糖，看起来更喜庆，大糕自己吃，小糕用来拜神。煎糕榄泛着油 ………………………………