“梅陇三杰”要开新店了！闵行这两家菜场小店，如何逆袭成网红连锁店？

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2800元，在上海能做什么？ 租个房子？吃几顿饭？ 也可能有人说，什么都做不了。 当“沪币”的概念开始在社交网络上盛行， 上海这座城市逐渐被简化、 异化成一个粗暴的刻板印象：贵 。 可是，故事会不会有别的版本？ 这两年，有三家菜场小店在上海的美食圈里悄然走红。因地处闵行区梅陇镇，它们被食客奉为“梅陇三杰”。 仅仅是从2800元月租的菜场里起家，它们各自把自己干成了一代“网红神店”。 互联网上，甚至有人为了“谁是真正的‘梅陇三杰’”而争吵。 不断有人从城市的各个角落，甚至从外省乘坐高铁，来到梅陇，只为吃一餐饭。 越来越多的人开始好奇，“梅陇三杰”究竟是从什么时候、以什么方式，野蛮生长起来的。而在寻找答案的过程中，一个更大的命题变得豁然开朗了： 今天的上海成本，究竟该怎样计算？ 如果说“梅陇 ………………………………