舌尖力推，全新口味!为了做好这把挂面，他用了60多年，好吃得让明星都哭了。

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你是否还记得？ 舌尖2心传里面 那笑容温暖整个中国的“挂面爷爷”？ 2014年4月25日晚上， 适逢《舌尖的中国2—心传》播出， 当听到自己的那句对白， 说“ 这天做挂面行了 ”， 扭过头，望向窗外说： 天气好着呢， 明天还可以做挂面 。 ▲或许，在爷爷眼里，这些挂着的面，其实是生活，是日子，是期盼。 爷爷的离去， 却给日益破落的村子种下了希望， 孙女张涛梅继承了爷爷的空心挂面。 在她的发起下， 更多的年青人回到家乡， 与父辈一同做面， 并带来城里的经验来改进挂面。 冬日萧条的村里， 从此多了几缕炊烟多了份安心。 老一辈手艺人栽下的希望， 随着年轻一代知面农人正在成长！ 挂面并不是什么稀罕的食物， 全国有很多地方都有， 为何大家如此热 ………………………………