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鲜货 | 这颗鲜果,今年春天请不要再错过

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2017-02-24 12:01
    

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云南蒙自,是被众多美食爱好者盖章的吃货天堂。米线、饵块这些小吃自不必说,当地特殊的地理条件和自然气候,更孕育了无数令吃货们垂涎的鲜果,近年声名鹊起的蒙自枇杷正是其中之一。 说起枇杷来,不少人都有不太美好的回忆。有些沿街售卖的枇杷黄灿灿的,个头也大,但买回家一吃,水水的淡淡的,果香不浓,果味不甜,果肉很面,怎么也吃不出枇杷的味美,便以为枇杷根本不好吃。 若是如此,你真该尝尝蒙自枇杷。 虽古语有云“五月枇杷满树金”,但在蒙自,竟是每年开春才正是吃枇杷的好时节。也就正是现在这会儿! 原来,是因为蒙自海拔高、纬度低,光照时间长,雨水丰沛,令这里的枇杷不仅得以早于别处成熟、为全国最早出产的枇杷,更是果香 ………………………………

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