不再跟小众沾边，精品咖啡为购物中心实力“填空”？

来源：CEO品牌观察ID：new_shop_随着近两年咖啡市场的发展，咖啡的消费场景正在从“第三空间”的社交属性转变为“日常饮品”的功能属性。而精品咖啡这一品类的消费也正变得更为日常化。在国内，星巴克用20年完成初步的市场教育之后，作为世界三大饮品之一的咖啡，正迎来发展机会。随着消费升级的步伐加快，未来我国咖啡市场空间广阔，消费需求将进一步多样化、各类业态都有生存和发展的土壤、咖啡线上线下融合的广度和深度也将得到拓展。▲国内越来越多精品咖啡品牌（图片来源：鱼眼咖啡 ）有见及此，CEO品牌观察就国内咖啡业态不同的发展趋势，为读者系统而全面地进行解读报道。首篇报道则重点解读精品咖啡在国内的发展。01.消费升级催生“精品咖啡 ………………………………