让厨房管理更高效【厨政管理七大模块】10月27日成都开课！

主要观点总结

文章介绍了职业餐饮网番茄课堂为解决餐厅后厨管理问题而推出的《厨政管理七大模块》课程。课程包括营运、菜单、五常、沟通、成本、活力朝会、领导力等七个模块，旨在帮助餐厅解决后厨脏乱差、菜品出品不稳定、浪费严重等问题。课程要点涵盖厨房流程管理、厨师长管理能力提升、菜单设计、成本控制等内容。培训时间为2025年10月27-30日，地点为成都。报名需转入全款至指定账户并提供学员信息。

关键观点总结

关键观点1: 课程背景

餐厅后厨存在脏乱差、菜品出品不稳定、浪费严重等问题，需要解决方案。

关键观点2: 课程内容

包括营运、菜单、五常、沟通、成本、活力朝会、领导力等七大模块，旨在解决后厨管理难题。

关键观点3: 课程要点

涵盖厨房流程管理、厨师长管理能力提升、菜单设计、成本控制等，帮助提高厨房效率和餐厅效益。

关键观点4: 培训时间与地点

培训时间为2025年10月27-30日（四天三夜），培训地点为成都。

关键观点5: 报名方式

需要转入全款至指定账户，并提供参加学员的姓名、性别、电话、城市、单位、职务等信息。