专栏名称: 企鹅吃喝指南
客观独立,亲身实测,专业严选,找遍来自全世界的好东西,和你分享吃得到、喝得出的快乐。
目录
今天看啥  ›  专栏  ›  企鹅吃喝指南

从露天餐吧吃到外滩馆子,上海最棒的意式披萨都在这儿了!

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2017-07-12 21:05
    

文章预览

再怎么漂洋过海传遍世界,阳光流淌的那不勒斯也永远是披萨的故乡。 虽然在前天的 pizza wiki 里,我们领着大家翻了翻意式披萨的家谱,但你可能已经忘记罗马披萨是方的,西西里披萨长得像海绵, 还有放了鳀鱼的那块披萨叫什么来着? ....... 鳀鱼披萨:萨登纳拉 (Sardenara) 没关系,在上海的披萨版图里,意式披萨的定义要简单得多: 几乎清一色的薄底那不勒斯披萨 ,嗯,悠长的夏夜,吃口披萨就口酒,美得连老板的电话都可以挂。 相较纽约披萨的屈指可数,上 海号称正宗意式披萨店的餐厅 多如牛毛 ,分分钟引发选择恐惧症。 选择多了,质量也参差不齐起来:同样开在市中心,有些餐馆能“以假乱真”,出品堪比那不勒斯名店,有些不过是在大饼上随便 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照
总结与预览地址:访问总结与预览