外卖员从来不碰的10种外卖！

主要观点总结

本文主要介绍了外卖员不碰的十种外卖及其原因，并引用了关于经常吃外卖的健康风险的研究结果，提醒人们应注意健康饮食。文章还提到爱做饭的人可能更长寿的观点。

关键观点总结

关键观点1: 外卖员不碰的外卖种类及原因

包括黄焖鸡、麻辣烫、盖浇饭等十种常见外卖，因食品安全隐患如使用隔夜菜、汤底反复使用、食材长时间暴露等被外卖员列入了不推荐榜单。

关键观点2: 经常吃外卖的健康风险

研究表明，经常在外就餐或点外卖与全因死亡风险增加显著相关。在外就餐往往能量密度、脂肪和钠含量较高，而保护性营养素含量较低。

关键观点3: 爱做饭的人可能更长寿

研究发现，与从不做饭相比，做饭能显著降低死亡率，且做饭频次越多，死亡风险越低。这可能是烹饪过程涉及多种有益活动和技能，有助于提升人们的生存机会。