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你常吃的这种菜,比汉堡薯条热量还高,难怪会吃胖

人民网  · 公众号  · 社会  · 2019-01-05 17:51
近期,英国医学杂志(BMJ)发表了一项非常有趣的研究,比较了巴西、中国、芬兰、加纳、印度和美国6个国家的223种食物的热量。文章发现在中国100多种广受大众欢迎的菜中,热量最高的是——辣子鸡丁毛血旺这两个菜的热量远远高于麦当劳的巨无霸+中薯套餐。不过文章也指出,中餐热量相差太大。但总体上看,在餐馆和快餐店常点的食物普遍热量较高,该研究中94%的餐馆食物和72%的快餐所含热量≥600 kcal。为啥辣子鸡丁和毛血旺荣登榜首?其实,原因一说您就明白!1. 毛血旺毛血旺,可以说是一道重庆名菜,同时也是一道非常“吃油”的菜。所有菜几乎是用油来煮,可以说吃一口都是在喝油,一点都不夸张。而且毛血旺中动物内脏过多,嘌呤、胆固醇和饱和脂肪酸 ………………………………

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