闽江浪花｜奶奶的荠菜馄饨

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奶奶的荠菜馄饨 ■  沈琳斓 在我的印象中，奶奶有着全世界第一好的厨艺，她做的饭菜总是那么合我的口味。我想那是奶奶的爱融进了他做了每一道菜，尤其是我最爱荠菜馄饨。 奶奶是个老上海，包的是传统的大馄饨，一张四方的梯形皮子平铺在手上，用筷子挑适量的馅放在皮子中间，先包上一边，再翻上两边，最后在另一角上沾点水，包起，搭牢，一只漂漂亮亮的大馄饨就包好了。 大馄饨的馅料有瘦肉、菜心，当然还有新鲜的荠菜。荠菜的添加让馅增添了鲜明的清香，吃多也不腻口。 因为我爱吃，所以奶奶时时会在冰箱里备着包好的荠菜馄饨。 小时候，每当奶奶给我煮荠菜馄饨时，我总是守在一旁，看着锅里上下翻滚的荠菜馄饨，望着升腾的雾气中奶奶慈祥的脸，心里喜滋滋的。 上的大学离家不远，每到周末，总要回家。不为别的，就为吃 ………………………………