【物理生活】吓人！西瓜裹上保鲜膜细菌增10倍？很多人都不知情…

本文专家:王思露，国家高级食品检验师，中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员本文审稿:刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士后要说和酷热时节最搭的水果是什么，西瓜必须上榜。但也往往面临一个问题：个太大，吃不完。图片来源网络不少人的选择都是裹上保鲜膜保存于冰箱。但是关于这个问题，最近网上的讨论十分火热...新闻截图反对派：西瓜包上保鲜膜存放会导致细菌增加10倍，食用后会出现腹泻等食物中毒的问题，因此，千万不要再用保鲜膜了。支持派：保鲜膜可以隔离灰尘、氧化等空气污染，相比于直接暴露在空气中，是一种简单便捷的保鲜方法。图片来源网络那 ………………………………