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小声说,你们买的西湖龙井,可能不是真的……

吃货研究所  · 公众号  · 美食  · 2024-04-12 15:02
爱喝茶的人都知道,在春季茶中,有一个重要的席位是属于龙井茶的。林语堂先生也曾说过,“春天要做三件事,赏花、踏青、喝西湖龙井”。今年3月20日,是春分,也是明前西湖龙井采摘的日子。都说“明前茶,贵如金”,一杯好喝的明前龙井,不仅要和春天抢时间,更要认准正宗产区、原产地的标识认证和炒制工艺。不过,也正因明前龙井名声大噪,龙井茶的市场非常混乱,一不小心就会买到各种品种造假、产地造假以及以次充好的茶。图片来源:新闻截屏正宗的龙井茶以狮峰为上品,以“明前茶”为上乘珍品,冲泡后豆花香十足,鲜爽甘甜,齿香回甘,让人念念不忘!也是老茶客们每年春天数着日子翘首以盼的西湖味道。为了让大家能喝到有原产地地理标志认证、正宗的西湖龙井,我们特别找到了翁家山狮峰龙井产区第十八代传人——翁炳 ………………………………

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