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新闻坊 泡在杏仁牛奶里的臭鱼烂虾 混合一点淡淡的玫瑰花香 …… 这种奇怪的味道难以想象 最近却在申城出现 凭借这奇葩的味道 一种外观接近琼花的白花 上了热搜 它就是石楠花 眼下正值石楠花的花期 坊友们肯定好奇 石楠气味难闻的原因是什么？ 为什么这种“有味道”的植物 却遍布城市街头？ 石楠是蔷薇科石楠属常绿乔木，每年四五月是其开花期。 石楠花之所以会散发“难闻”的味道，有研究认为，源于石楠花中含有的 “ 1-吡咯啉 ” ，是其散发腥臭味的主要原因。不仅如此，石楠花提取物中还含有 苯甲醛 和 苯乙醇， 其中，苯乙醇的含量占比为8.81%，它可以散发出清甜柔和的玫瑰花香气和蜂蜜香味；虽然单独听上去应该是很美好的味道，但石楠花提取物中还有可以散发出苦杏仁味道的苯甲醛，相对含量更高，达到了58.49%——这三种物质的
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