过了腊八就是年，恭祝诸事“粥”全

周绍良丨记腊八粥粥，本就是一个拥有数千年历史的良物，也是传统的煮食方式。腊八至，少不了一碗热乎乎的腊八粥。据《燕京岁时记•腊八粥》记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”可见一碗腊八粥也不仅仅只有八种食材，还有丰富的干果作为点缀，美观可口，又能保暖驱寒。食物是最贴近日常生活的一种艺术媒介，它的创新离不开人们对食材的巧妙运用，即使是一碗普通的粥，也能通过多种食材搭配、技法演绎等，呈现出新亮点。小烹今日奉上五道粥品，它们用料讲究，出品上更注重美观、美味、舒适。不少粥品还一 ………………………………