白居易的B面

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唐元和十一年（公元816），白居易迎来了人生拐点，被贬为江州司马。 此前，他曾想做兼济天下的治世能臣，此后，他依然勤政爱民，但有了独善其身的内心转向。 他开始寄情山水，精研物产，留下了大量关于美食的诗，可以说他的诗歌展现了唐代饮食的一幅幅画卷，是妥妥的唐代美食家，让我们在文字中，看到千年之前的美食真实状态。 这是白居易热爱生活的一种方式，中国文人偏爱美食，和避世的心态有很大关系。 自从委顺任浮沈，渐觉年多功用深。 面上减除忧喜色，胸中消尽是非心。 妻儿不问唯耽酒，冠盖皆慵只抱琴。 长笑灵均不知命，江蓠丛畔苦悲吟。 ——白居易《咏怀》 这首诗写于公元817年，也就是写《琵琶行》的第二年。他的心态开始发生变化，脸上摒弃忧喜之色，胸中消除是非之心，他以美食家的身份，获得了新生。 大唐自 ………………………………