文章预览
牛津大学出版社的一份研究报告指出,一天喝足够量的咖啡能降低皮肤生长致癌黑色素瘤的风险。听到这个消息,想必咖啡爱好者又多了一个不能放弃咖啡的理由了。 一天喝4杯咖啡以上,比不喝的人,少20%得恶性皮肤癌的机率! 在这项由JNCI(Journal of the National Cancer Institute)所做的10年研究计划里,调查人员搜集接近450,000位参与国家健康中心AARP研究的民众饮食习惯问卷,在研究最后,2,904个人被检查出恶性黑色素瘤存于体内,一种极严重的皮肤癌,好发于造成色素沉着的细胞中;另外有1,874个人被检查出可能导致癌症的不正常皮肤细胞。 在分析造成癌症的因素为何时(例如抽烟习惯、饮酒、教育等),调查人员发现了另一个有趣的现象:一天喝超过四杯咖啡以上的民众
………………………………