【问答】原料已纳入保健食品原料目录但辅料/用量不符的“双无”产品，应申请换证还是注册转备案？

主要观点总结

本文主要回答了关于保健食品原料已纳入目录的“双无”产品的换证问题，包括原料已纳入保健食品原料目录并符合备案技术要求的“双无”产品如何申请，以及原料已纳入目录但辅料、用量等不符合备案要求的“双无”产品如何办理换证。

关键观点总结

关键观点1: 原料已纳入保健食品原料目录并符合备案技术要求的“双无”产品

对于此类产品，可以直接申请“注册转备案”。注册人应在过渡期内申请变更注册项下的“注册转备案”，确认原注册人身份后，转为备案管理。

关键观点2: 原料已纳入保健食品原料目录但辅料、用量等不符合备案要求的“双无”产品

注册人可以在调整技术要求后，申请转为备案管理。这涉及到对辅料、用量、原辅料质量标准等的调整，以符合备案技术要求。

关键观点3: 关于中国安全食品培优孵化系统工程办公室（中食办）的职责和主旨

中食办主要针对食品产业进行新闻发布、品牌战略等一系列活动，并以保障人民群众食品安全为主旨，为食品企业和食品安全赋能，开展品牌推广，培育行业标杆。