苹果长成大又甜，动物可为我们试吃了几百万年呢

几年前有个来源不可考的微博段子：一个吃鱼的小孩说：“鱼好多刺，吃起来好麻烦哦。”家长反问：“你有没有想过，鱼长成这样不是让你吃的？”这个段子表明动植物不是以人类为中心生长的，也不是随便长长的，它们有自己的生存策略。虽然有些动植物的生存法则对人类不太友好，但一些水果的策略就是盼着被吃掉。2019年5月，德国马普所发表在《植物科学前沿》上的一篇论文讨论了苹果的起源。文章从化石和遗传学证据表示，相比同是蔷薇科的樱桃与覆盆子，苹果之所以变得大又甜，是被大型动物吃了几百万年才能有的结果，光靠农业改造是达不到的。苹果和它的蔷薇科亲戚 | pixabay农业起源，也可能称为人类对植物的驯化——把植物变成对人有利的样子。比 ………………………………