法国大使馆主厨教你正宗法餐做法！七夕给TA个惊喜吧~

法国是一个浪漫的国度，刚刚入秋，你是否也想去巴黎圣母院听一听古老的钟声，或是在傍晚落日时分，漫步在塞纳河畔？我们现在不能马上请假飞去法国，但是却能在繁忙的工作日中，在家就能吃到正宗法式大餐！今天，贝小煮请到来自法国大使馆官邸主厨——Julien Moulieres 穆安先生，为大家带来了一道具有浪漫气息的法国菜！红酒烩牛肉是一道经典法国菜，发源于勃艮第地区，特点是使用勃艮第红酒炖煮牛肉，吃腻了中式炖牛肉可以试试这一种洋气的吃法。这道菜的技法并不难，甚至有点像东北乱炖和炖牛肉的结合，只是香料从大葱、生姜、花椒、大料变成了洋葱、芹菜、百里香和黑胡椒。而不变的是浓郁的牛肉香味，超满足的饱腹感和优质蛋白质。做好的勃艮第 ………………………………