剩饭剩菜不能这样处理！钟南山提醒→

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国家老年大学开学第一课 特邀钟南山院士进行讲解 钟南山院士提到，“老人家常常在家里头勤俭节约， 很多剩饭剩菜不太干净或者不新鲜的话，不要坚持把它吃完， 里头含有很多（亚）硝酸盐，（由于）所谓的节约，（导致）得了胃癌。” 对此，网友也纷纷表示赞同： “节约没错，但别拿身体开玩笑！多关注饮食健康，别让剩饭剩菜成了健康的负担，身体是革命的本钱！” “无效节约往往更伤身体，且可能付出更多代价” 但也有不少网友表示苦恼： “老人不会听” “做起来太难了，每次这么和父母说，都会被他们说一顿” “有的老年人就喜欢吃很久很久的剩菜，发霉的也吃，然后还喜欢喊家里人一起吃，我个人认为身体健康最重要！” 饭菜凉了放冰箱好 还是趁热放好？ 饭菜趁热放进冰箱 食物在室温下放得越久，细菌繁殖越多。趁热把食 ………………………………