上海网红菜场突然火了！“实体”菜市场，真的值得买菜的人去逛吗？

主要观点总结

本文讲述了关于上海菜市场的研究项目，包括研究背景、过程、结果以及不同菜市场的现状和未来。文章涉及了时令食材、供应链、市场竞争和消费者行为等多个方面。

关键观点总结

关键观点1: 研究背景

文章介绍了为何研究菜市场，包括人们对菜市场的认识、菜市场在城市中的地位以及菜市场的新鲜感等。

关键观点2: 研究项目

文章描述了一个关于上海菜市场的研究项目，包括研究团队的制作过程、田野调查、数据收集和分析等。

关键观点3: 研究结果

文章展示了研究团队对上海一家菜市场的研究结果，包括时令食品的定义、菜市场的竞争力、供应链问题等。

关键观点4: 不同菜市场的现状和未来

文章讨论了不同菜市场的现状，包括僵尸菜市场的存在、城市化和物流对菜市场的影响，以及菜市场的未来发展趋势。