免洗、免切、免开火！这懒人菜香到跺脚，太省心了！

主要观点总结

文章介绍了一道川菜馆必点的大刀白肉，描述了其口感、制作工艺及食材选择。同时，提到了该菜的测评通过后的优势，以及推荐的调料搭配。最后提到了临期优惠活动。

关键观点总结

关键观点1: 菜品特色

大刀白肉选用二刀坐臀肉，薄如蝉翼，入口即化，肉香浓郁，肥而不腻。

关键观点2: 制作工艺

采用控温蒸煮工艺，保证肉质不软榻、不粘腻，晶莹剔透。

关键观点3: 口感体验

大刀白肉瘦肉嫩而不塞牙，肥肉香而不腻，搭配米饭、小面等都是绝佳组合。

关键观点4: 便捷性

无需开火，解冻后即可食用，是家庭聚餐、朋友小聚的便捷选择。

关键观点5: 优惠活动

临期折扣优惠，5包只需39元，限量400单，先到先得。

文章预览

每次去川菜馆必点这道 大刀白肉 ，薄如蝉翼还韧劲十足，入口像冰淇淋一般化开。 回到家想复刻一下，结果切出来厚的厚、薄的薄，火候也不到位，太考验厨艺了！ 图片来源于网络 不过，这可难不倒我们的吃货小伙伴，测评通过后，我们立刻就把这款好吃又方便的大刀白肉带给了大家—— 白肉只选择 二刀坐臀肉 （猪后腿靠近臀部的部位） ，每只猪只有6千克左右的二刀肉，黄金肥瘦比， 肥而不腻 。 厚度仅1.3mm，切好的二刀肉 薄如蝉翼 还不碎，入口肉香浓郁、韧劲十足。 瘦肉嫩而不塞牙，肥肉香而不腻， 入口即化 。 冷吃、快炒、蘸红油，搭配米饭、小面、白粥、馒头、冰啤都是绝佳下饭组合，朋友小聚、家庭宴会，也能 3分钟做好镇场硬菜 。 五一假期畅快薅羊毛，我们为大家争取到了一批临期 （8月1日到期） 折扣， 5包只要39元 ，保质期 ………………………………